麻婆豆腐に日本酒！？！？！？ 

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喧嘩をやめて〜、二人をとめて〜、わたしーのために、争わないで♪・・・


はい、これがわかった方、私より先輩の年齢にございます！

今日買い物をした、とあるお店で鳴っていたのですが・・・
「歌詞すごくね？」と改めて思いました。
どんだけもてる女の人だよー、しかも他人に仲裁を求めてるよー、とWツッコミしてしまいました。







という訳で今日は麻婆豆腐です。＞導入とはまったく関係ない内容でおおくりしております。

今回は自分で料理したので、写真の出来映えは、あえて気にしておりません。
うーん、でもやっぱり携帯写真で撮るのは限界があるので、高性能デジカメ購入を検討！一眼レフくらいの！（お金がありません）（そもそもうまく使えません）

・・・
・・・・・・おやおや、写真右上に見えるのはなんだ〜？







やっぱりこれかよ！（注：画像は使い回しです）
いや、だって、ほら、昨日残っていたのですよ。
もったない、もったいない、と思いつつも心の中では

「さすがに、中華は合わないだろー。( ´Д｀)」と言い訳したり
「まーぼーに日本酒が合わないのはしょうがないよー。(´ρ`)」と言い訳したり
「これで、合ったら奇跡だよー。(´・ω・｀）」と言い訳したり
心が傷つかないよう、姑息な言い訳をたくさんして・・・


いざ勝負！




・・・ごく・・・








「あれ、おいしい！？！？」




まるで、ダチョウ倶楽部のコントのような流れ、なのですが本当に美味しかったのです！
まさに、奇跡体験！アンビリバボー！

サッカーの松木安太郎さん風に解説するなら
「いい酒だぁ！！」「うまい！」「いいですよ〜、さぁ〜こっ（ここ）からです」「ひとりいかなきゃだめですよ、ひとりいかなきゃだめだー!!」（後半はお酒とは全く関係ありません）
といった感じでしょうか。
解説にならないので自分流で解説します。

少し甘口で濃淳なお酒です。
酸味もありますので、こういった濃いめの料理合うんだなー。と思いました。
また、香りもそれほど多くなく、ほどよい香りなので、料理を邪魔しないのだと思います。
なので、多少香辛料が強くてもOK!
今回の麻婆豆腐には、ちょっとキムチのモトを入れてみましたが、問題なくあいました。
他の中華でいけば、たぶん酢豚や、エビチリなんかもOK牧場なはずです。
逆に、スッキリめの辛口なお酒なら、あんまり合わないんだと思います。
麻婆豆腐のコクがある主張と、お酒の辛口スッキリな味同士が喧嘩をしてしまい、どうにも仲裁できない状態となると思います。

・・・


喧嘩をやめて〜、二人をとめて〜♪
（おちました？）

シチューに日本酒！？！？ 

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昨日に続き、おでんが恋しい季節、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今日は、シチューの話です＞えええええええええええええええぇ
だって、夕飯がシチューだったんだもん（怒）（これを逆ギレといいます）





手作りシチュー、おいす〜ぃ
実はこれ、お水を一切使ってないそうです。
水代わりに、なんと豆乳！健康にもいいのです。大豆ですから。

・・・

しかし、写真映えしないのは、なぜでしょう？( "・ω・゛)
せっかく愛情こめて作ってくれた人へ申し訳ない！
というわけで、写真をとる技術をもっとあげることを誓ったのです（拳ぎゅっ）

しかし、これに合うお酒は何だと悩んでいました。
寒くて、もうビールはもう飲みたくないし。
日本酒で合うものもないと思うし・・・
ごそごそと棚を探してあったのは譽國光の純米吟醸。




「う〜ん・・・(´Д｀)合うのかな・・・」

というのが、心の叫び。
でも、お酒のみたいし、飲んでみるか。
と、おっかなびっくりちびちび・・・


・・・


・・・・・・



あれ、うまい！？

これがびっくり、美味しいんですよ！
まさか、シチューに日本酒が合うとはお釈迦様でも思うめー、というくらい美味しかったです。
ちなみにもう一品・・・




シチューにカレーパウダーを入れても、これまた結構いけてました！大豆ですから。
じゃぁ、カレー食べればいいじゃん、というツッコミに関しては、スルーさせて頂きますm(_ _)m