• 酒造り
• | TOP ▲

先日、浮標の話をしましたが、大変不評で・・・というしゃれから始めようと思いましたが、ネガティブネタはいかんざきと思い、仕切り直しいたしますm(_ _)m



以前もお話しましたが、浮標で測るときには、まず「ろ液」をとらなくてはいけません。




理科の実験で、こんなことしませんでしたか？？
日本酒の醪をこのろ紙において、出てくるろ液から分析を行います。






この写真見ていると何かを思い出すんですよね・・・

・・・うーん

・・・



・・・（ぴこりん！）（頭に豆電球）（表現ふる）



あれだあれ、コーヒーのドリップ！
よく考えたら、原理的には一緒ですよね。
いわば、コーヒーの醪を濾紙に落として、液体を分離させる。
それならば、わざわざ実験用の高い濾紙じゃなくても、コーヒーのドリップ紙でもいいんじゃないかな？






というわけで善は急げ！
買ってみました、大量にとれる業務用ドリップ！！
とりあえず、ちゃんと使えるのかお試しという事で、今までの実験用の濾紙と同時に比べてみました。結果



まったく大丈夫(´ー｀)


でした。



コーヒーを飲むものだけあって、ろ液が出るスピードも早い！
また、口に入れるものだから、成分がかわるようなものも使っていない！
そしてなんといっても、安い！うまい！（うまい？）
実験用の濾紙と違って、なんと1/6の値段！
毎日使うものですから、安くて安心なものっていいですよね。
まさに、濾紙を売っていた業者泣かせの魔法の紙ですね〜。
酒造関係者の方はぜひ使ってみてくださーい（酒造関係者の人がみているのか、という疑問はありますが）
しいて短所を言うなら、コーヒー好きの人間が思わずこの紙を使ってしまう事があるかも、というくらいですが、私はコーヒーが一切飲めないのでその問題も安心です。



このように、小さい事からコストダウンを行っていって、原油が上がっていっても、お酒の価格をあげないよう、吸収できるようにがんばっております！
節約術がありましたら、皆様もぜひとも教えてください！