群馬の日本酒の酒蔵「譽國光」６代目のブログ 20080525

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群馬の日本酒の酒蔵「譽國光」６代目のブログ

群馬の美味しい日本酒を、ここ川場村から発信！！また譽國光（誉国光）の酒造りをブログでご紹介。

プロフィール

土田祐士(つちだゆうじ)

Author:土田祐士(つちだゆうじ)
群馬県の川場村にある日本酒の酒蔵「譽國光(誉国光)」の
社長杜氏＜ほまれこっこう＞と読みます。
酒造りで奮闘中！

【住所】群馬県利根郡川場村
【誕生日】1976年4月7日
【血液型】B型
【あだ名】六代目
【趣味】日本酒・PC・サッカー・車・自己啓発
【好物】日本酒・野菜・麺類
【特技】日本酒・酒造り・ガンダム
【座右の銘】笑う門には福来たる
【これを肴に日本酒が飲める】
ガンダム・銀河英雄伝説
エヴァンゲリオン・TRPG
ファミコン・ボードゲーム
パトレイバー・ブログ書き
商売ネタ・酒造り(酒作り)談話

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群馬県の渋川市の酒屋さん「福島料飲店」さまが毎月試飲会を開催するのですが、本日参加して参りました。
試飲会というと、単なる飲み会になることが多いのですが、この会はまずお酒単体で利き酒を行います。
そのお酒でお燗もして、お酒の味の変化も確かめます。
そしてお酒の感想レポートいたします。
その次に料理が出てきて、このお酒に何の料理が合うかを自分たちで探ります。

時には、蔵元自らがおいでになりお酒の説明をして頂いたりします。
当蔵のお酒との違いがはっきりとわかり、とても勉強になる会で、結構参加しております。
特にどんなお酒がどんな料理に合うのか、とても発見ができて面白いです。
また、日本酒は色々と酒類があるんだなー、と改めて実感いたします。

ご興味あるかた、ぜひご参加ください！

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テーマ:今日のつぶやき。 - ジャンル:日記

【2008/05/25 23:30】 | 日本酒 | TRACKBACK(0) | COMMENT(3) |

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