群馬の日本酒の酒蔵「譽國光」6代目のブログ
群馬の美味しい日本酒を、ここ川場村から発信!!また譽國光(誉国光)の酒造りをブログでご紹介。
プロフィール

土田 祐士(つちだゆうじ)

Author:土田 祐士(つちだゆうじ)
群馬県の川場村にある日本酒の酒蔵「譽國光(誉国光)」の
社長杜氏<ほまれこっこう>と読みます。
酒造りで奮闘中!

【住所】群馬県利根郡川場村
【誕生日】1976年4月7日
【血液型】B型
【あだ名】六代目
【趣味】日本酒・PC・サッカー・車・自己啓発
【好物】日本酒・野菜・麺類
【特技】日本酒・酒造り・ガンダム
【座右の銘】笑う門には福来たる
【これを肴に日本酒が飲める】
ガンダム・銀河英雄伝説
エヴァンゲリオン・TRPG
ファミコン・ボードゲーム
パトレイバー・ブログ書き
商売ネタ・酒造り(酒作り)談話



カレンダー(月別)

07 ≪│2017/08│≫ 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -



最近の記事



コメントありがとう!



トラックバック感謝!



月別アーカイブ



カテゴリー



リンク

このブログをリンクに追加する



ブログ内検索



RSSフィード



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

20年度酒造り:準備①
さてさて、先日の入造祝いも無事に終了しまして、酒造りへの本格的な作業が始まりました。
これから19日の米洗いまでは、徹底的に掃除を行います。
約半年間も蔵は眠っていた状態でしたので、その眠りと埃をはらうためにとにかく洗いまくります。


酒造り
これは酒母室という部屋です。
夏の間は、物置のように色々なものがおいてありましたが、それをすべて出して壁から床から洗った状態です。


酒造り
そして、今度は酒母室に、酒母を造るためのタンクを設置します。
順番が大事なので、去年の教訓をいかして今年は流れがよくなっております!
掃除の中にも自分の成長を感じられるスタートをきることでしました!

スポンサーサイト

テーマ:写真日記 - ジャンル:日記


この記事に対するコメント
おめでとうございます!
まずは、無事の入造おめでとうございます!
これからが勝負ですね!
今年も美酒を醸してくださるようお願いします!
納豆も絶ち、麦わら帽子も我慢して励んでいただきますよう!!
私たちも、森林づくりを通して遠巻きながら応援させていただきます!
【2008/10/08 22:10】 URL | くま #- [ 編集]


毎度毎度の応援メッセージありがとうございます!!(^^
すでに納豆と麦わら関係は断ちがんばっております!
お酒造りが本格的に始まりましたら、また皆さんとぜひおいでください(^^)/
【2008/10/12 15:44】 URL | 六代目 #- [ 編集]


この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
http://homaresake.blog122.fc2.com/tb.php/204-1882153b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。