群馬の日本酒の酒蔵「譽國光」6代目のブログ
群馬の美味しい日本酒を、ここ川場村から発信!!また譽國光(誉国光)の酒造りをブログでご紹介。
プロフィール

土田 祐士(つちだゆうじ)

Author:土田 祐士(つちだゆうじ)
群馬県の川場村にある日本酒の酒蔵「譽國光(誉国光)」の
社長杜氏<ほまれこっこう>と読みます。
酒造りで奮闘中!

【住所】群馬県利根郡川場村
【誕生日】1976年4月7日
【血液型】B型
【あだ名】六代目
【趣味】日本酒・PC・サッカー・車・自己啓発
【好物】日本酒・野菜・麺類
【特技】日本酒・酒造り・ガンダム
【座右の銘】笑う門には福来たる
【これを肴に日本酒が飲める】
ガンダム・銀河英雄伝説
エヴァンゲリオン・TRPG
ファミコン・ボードゲーム
パトレイバー・ブログ書き
商売ネタ・酒造り(酒作り)談話



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でました定番あいさつ
「良いお年をー」

と今年一発目のコールをしました。
日本人だなー、と思いつつ、これほど定番化してもすたれない言葉っていいな、って思いました。
これがこれで違う言葉になったらちょっと寂しい感じがしました。

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テーマ:今日のつぶやき。 - ジャンル:日記


この記事に対するコメント
ん~
今年もあとちょっと。クリスマスを過ぎると、あっという間です。


先般購入した御社製の純米吟醸本生原酒、昨日開封し、飲みました。

はっきり言って『美味い』です。

えも言われぬ、味と香り…たまりません!
淡麗な新潟の酒とは違い、なんとなく味わいに「濃さ」を感じます。妥当な表現か?ですが、男酒とでも言いましょうか、ガツンと来ますね。私好みです。原酒なんで、量を気をつけねば、ベロンベロンになってしまいます。

おいしいお酒、ありがとうございます。

応援しとります。

【2008/12/24 15:47】 URL | 越後のスカG遣い #- [ 編集]

Re: ん~
早速のご評価を頂きましてありがとうございますm(_ _)m
当蔵は新潟系の味わいを残ししつつ、上州気質のどしっとした力強さが底にありまして、それがそのような味になっているんだと思われます。
酒造りは、米と水のような物質的なものだけが味を決めるのでなく、風土や人柄なんかも味に加わると思っていますので、それがスカGさんに伝わったのではないかと感じております。

毎度毎度の応援ありがとうございます!

【2008/12/27 10:28】 URL | 六代目 #- [ 編集]


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