麻婆豆腐に日本酒！？！？！？ 

喧嘩をやめて〜、二人をとめて〜、わたしーのために、争わないで♪・・・


はい、これがわかった方、私より先輩の年齢にございます！

今日買い物をした、とあるお店で鳴っていたのですが・・・
「歌詞すごくね？」と改めて思いました。
どんだけもてる女の人だよー、しかも他人に仲裁を求めてるよー、とWツッコミしてしまいました。





晩酌004

という訳で今日は麻婆豆腐です。＞導入とはまったく関係ない内容でおおくりしております。

今回は自分で料理したので、写真の出来映えは、あえて気にしておりません。
うーん、でもやっぱり携帯写真で撮るのは限界があるので、高性能デジカメ購入を検討！一眼レフくらいの！（お金がありません）（そもそもうまく使えません）

・・・
・・・・・・おやおや、写真右上に見えるのはなんだ〜？





晩酌003

やっぱりこれかよ！（注：画像は使い回しです）
いや、だって、ほら、昨日残っていたのですよ。
もったない、もったいない、と思いつつも心の中では

「さすがに、中華は合わないだろー。( ´Д｀)」と言い訳したり
「まーぼーに日本酒が合わないのはしょうがないよー。(´ρ`)」と言い訳したり
「これで、合ったら奇跡だよー。(´・ω・｀）」と言い訳したり
心が傷つかないよう、姑息な言い訳をたくさんして・・・


いざ勝負！




・・・ごく・・・








「あれ、おいしい！？！？」




まるで、ダチョウ倶楽部のコントのような流れ、なのですが本当に美味しかったのです！
まさに、奇跡体験！アンビリバボー！

サッカーの松木安太郎さん風に解説するなら
「いい酒だぁ！！」「うまい！」「いいですよ〜、さぁ〜こっ（ここ）からです」「ひとりいかなきゃだめですよ、ひとりいかなきゃだめだー!!」（後半はお酒とは全く関係ありません）
といった感じでしょうか。
解説にならないので自分流で解説します。

少し甘口で濃淳なお酒です。
酸味もありますので、こういった濃いめの料理合うんだなー。と思いました。
また、香りもそれほど多くなく、ほどよい香りなので、料理を邪魔しないのだと思います。
なので、多少香辛料が強くてもOK!
今回の麻婆豆腐には、ちょっとキムチのモトを入れてみましたが、問題なくあいました。
他の中華でいけば、たぶん酢豚や、エビチリなんかもOK牧場なはずです。
逆に、スッキリめの辛口なお酒なら、あんまり合わないんだと思います。
麻婆豆腐のコクがある主張と、お酒の辛口スッキリな味同士が喧嘩をしてしまい、どうにも仲裁できない状態となると思います。

・・・


喧嘩をやめて〜、二人をとめて〜♪
（おちました？）

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コメント

なるほどね･･･。

シチューは嫌いだけど、麻婆豆腐は大好物。

試してみっかな･･･。


日本酒　最高！！

日本酒は米が主原料ですので

ご飯（米）が合う（すすむ）料理は

日本酒も合う

と、私の勝手な方程式です・・・（笑）






＞のぶやまさん
麻婆豆腐ぜひ！
のぶやまさんが好き系な日本酒だと、ぶつかって合わない可能性があるので、もし良かったら、ちょっと甘めのお酒をどうぞーヽ(´ー｀)ノ


＞ブロードスター
その方程式はバッチリです！
「米を食う民族がある限り、日本酒は飲んでもらえる」と豪語する学者さんもいらっしゃいますので。
ご飯を食べなくなってきているというデータはちと気になるのですが(´・ω・｀)

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