大吟醸の搾りまでカウントダウン

気がつけば、大吟醸の搾りが近づいて参りました。
途中の経過ですと、3月上旬になりそうだったのですが、少し元気があって、早まりそうなのです。
親の心子知らず。
わんぱくでもいいたくましく育てば。（ふるい）


どんな味になるか、とてもとてもとても楽しみです！！