いよいよ明日大吟醸搾りです！

お待ちしておりました！
いよいよ明日が、待望の大吟醸の搾りです！
数日前から着々と準備をはじめていましたが、いよいよ明日となりました。
大吟醸だけは特別な搾り方をするため、まさに明日のためだけに準備をしてきたといってもいいくらいです。
どのような搾り方かはまた明日ご説明するといたしまして・・・
気分としては、修学旅行前の学生の気分というか、合格発表前の受験生の気分といった感じでしょうか。
今夜は寝られないような気がします！(実際に明日朝３時くらいから作業開始ですが)



本日、関越道の上りで大事故があり、通行止めとなりました。
地元付近での事故ということで、大変身近に感じてしまい、改めて雪の日の運転の怖さを痛感しました。
また、川場村でも大きな火事があり、全焼した風景をみたとき本当にショックでした。
事故にも火事にも改めて気をつけなければ、と色々が重なる一日でしたm(_ _)m