始まりました、酒造り！（準備）

いよいよ、今年もやってまいりました、酒造り！
といっても、まだまだ清掃段階でございます。
それでも、また今年も酒造りのシーズンがきた！と思いますと、嬉しくて嬉しくて、床に頬ずりしてしまいます（注：まだ掃除前です）

酒造りは、冬場にしか行わないものですから、その間ほとんど稼働しない状態です。
従いまして、酒造り前に、年末大掃除・・・いやそれ以上の掃除を行います。
これから、約２週間は、掃除だけにかかりっきりです。
しかし、ここで手を抜くと、雑菌が繁殖してしまいます。
千里の道も一歩から。この掃除を慎重に、そしてきめ細やかに行っていきます。





床をブラッシングしております。
手で、ゴシゴシと丁寧に行っております。
後で消毒をまくのですが、床に有機物などがあると意味がないので、ブラシによって落としていきます。





ウォーターガン（水が勢いよく噴射）（当たるとあざになります）（当たったことはありませんが）を使い、汚れなどを一気に落としています。
これだけ磨いて洗えば、床をなめても平気です！（なめませんが）

私の写真がありませんが、仕事はちゃんとやっております！
今回は戦場（洗浄？）（しゃれ）カメラマンをしておりますので、写真には写っておりません。
誰かに撮って頂きたいのですが、今日のメンバーは機械にうとい方が多かったので(;´Д⊂)
酒造りに興味があり、お掃除に興味があり、機械に強いかたがいらっしゃいましたら、ぜひお手伝いにおいでくださいm(_ _)m